1.南瓜去皮切块蒸熟待用。
2.将南瓜泥倒入低粉,加入少许酵母粉。
3.揉搓成面团,放入不锈钢碗中,盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。
4.蔓越莓用温水浸泡,切碎待用。
5.南瓜面团发酵至两倍大的样子。
6.揉搓成光滑面团。
7.擀成长方形待用。
8.左边撒入蔓越莓。
9.对折起来,在中间在撒入蔓越莓。
10.两边对折起来。
11.左边继续撒入蔓越莓。
12.对折起来,擀成长方形。
13.继续对折起来。
14.擀成长方形。
15.蒸锅铺蛋糕纸,放入蒸锅中,发酵至两倍大时间是20分钟。
16.大火蒸20分钟,取出,切块即可。
17.成品图。层次感明显出来了。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图